Herzlich willkommen!

Wir vom Büro Lebensmittelkunde & Qualität (BLQ) übernehmen gerne die Aufgaben, für die im Alltagsgeschäft oft keine Zeit bleibt. Gerade in kleinen und mittelständischen Bio-Unternehmen leistet eine Person bereits so viel, dass für bestimmte Themen keine Kapazität bleibt. Wir möchten Ihnen helfen und bieten Dienstleistungen aus dem ernährungswissenschaftlichen und lebensmittelkundlichen Bereich an. Der Schwerpunkt liegt hierbei auf ökologischen Lebensmitteln.

 

Uns zeichnet langjährige Erfahrung im Bio-Bereich, ein reicher Wissensschatz, sowie ein großes Netzwerk an Kontakten innerhalb der Branche und zu Behörden und Fachexperten aus.

 

Es ist uns wichtig, eine ganzheitliche Sicht auf Lebensmittel zu pflegen, angefangen bei den Rohstoffen, über die Verarbeitung bis hin zu Nachhaltigkeitsfragen. Wir unterstützen eine individuelle Bio-Lebensmittelherstellung mit Charakter und fördern Innovation.

Aktuelles

Nach dem Skandal ist vor dem Skandal –

unser fataler Fokus auf Lebensmittelsicherheit

 

Der Beitrag zur Session auf dem BiolebensmittelCamp 2018

von Anne Baumann (AöL) und Johanna Stumpner (BLQ)

 

 

 

 

 

 Foto: Biolebensmittelcamp/Jasmin Walter

Der Leitfaden Reinigungs- und Desinfektionsmittel ist online. Sie finden den Leitfaden hier.

Foto: EU Kommission

Fragenkatalog zu TRACES

Ab Oktober 2017 ist das System TRACES verpflichtend zur Erstellung der Kontrollbescheinigung beim Import von Bio-Ware in die EU zu nutzen.

 

AöL, BLQ, DFHV und GfRS haben einige Fragen zu TRACES beantwortet.

 

Hier finden Sie den Fragekatalog (Stand 24.01.18).

 

 

Das neue Datenschutzrecht - und was das für Ihr Unternehmen bedeutet, 06.06.18, Fulda

Einladung Seminar Neue Datenschutzrecht
BLQ_Einladung_Seminar_NeuesDatenschutzre[...]
PDF-Dokument [142.3 KB]

TRACES.NT - ein Erfahrungsaustausch, 18.06.18, Göttingen

Einladung Seminar Erfahrungsaustausch TRACES.NT
BLQ_GfRS_Einladung_Seminar_TRACES_180618[...]
PDF-Dokument [224.2 KB]

Die Neue Bio-Verordnung: Ein Überblick, 20.06.18, Fulda - Anmeldefrist verlängert bis 25.05.18

Einladung Seminar Neue Bio-Verordnung
Seminaranmeldung_neue EU-Öko-Verordnung[...]
PDF-Dokument [1.4 MB]

Rückstände in Bio-Lebensmitteln: Ursache-Vorbeugung-Umgang, 12.07.18, Fulda

Einladung Fachtagung Rückstände in Bio-Lebensmitteln
BLQ_Einladung_Fachtagung_Vertiefung_Ruec[...]
PDF-Dokument [215.0 KB]

Unsere Inhouse-Schulungen

Katalog_InhouseSchulungen_2018.pdf
PDF-Dokument [180.2 KB]

Fragen?

Sie haben Interesse an einer unserer Veranstaltungen, Fragen oder Anregungen zu unserem Angebot? Kommen Sie gerne auf uns zu!

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